Luktärtan

Det gamla huset ska få ett varmt bad och nya kläder.

Regnpaus

Publicerad 2015-07-16 11:53:43 i Skördetid, Trädgård,

Vi har ett litet körsbärsträd på vår tomt som förra ägarna omnämde som en omöjlighet då de i flera år sagt "nu är det sista året det lever" eftersom det blivit allt sämre för varje år som gått. I vintras splittrades till och med stammen så ett par stöttor monterades för att hindra det från att lägga sig platt på gräsmattan. Trädet gjorde det omöjliga igen och överlevde! Det gav dessutom en riklig skörd. Då förra årets skörd kokades till marmelad gjordes detsamma även i år.
Trädet länsades på varje bär medan åskan mullrade.
Totalt blev det mer än fyra kilo inklusive det halvkilot tunga kärlet och 2,5 kilo urkärnat och klart.
Receptet: 1,2 kg urkärnade körsbär, en förpackning med syltsocker 1+3 (vanligt syltsocker blev ruggit sött på förra årets kokning), 100 g ljust muscovadosocker. Då körsbären räckte till två omgångar smaksattes den ena med 1 dl 12-årig single malt whisky.
Slutresultatet! Burkarna till höger är de som smaksatts med whisky.

Höstdag i Luktärtan

Publicerad 2014-09-09 17:42:00 i Fruktträd, Skördetid, Trädgård,

Medan karlarna tapetserade hela lördagen så tillbringade jag (Jenny) tid ute i trädgården. Jag rensade bort fallfrukt och ogräs, högg upp tändved och lassade trädgårdsavfallet i komposten. Gjorde mig osams med diverse vingburna varelser som festade järnet på våra övermogna äpplen och päron, men njöt annars i fulla drag av en fantastisk vacker höstdag.
 
 
 
 
 
 

Mitt i marmeladen

Publicerad 2014-07-03 22:18:02 i Skördetid, Trädgård,

Idag länsade jag (Per) körsbärsträdet. Efter att ha suktat efter de alltmer mogna körsbären roffade jag till slut åt mig allt jag kunde som var moget nog. Två friska och urkärnade kilon samlade jag in och kokade samman med samma mängd socker enligt recept.
Tidigt i morse innan regnet kom gick jag ut och plockade av körsbären.
Den som sår ska få skörda.
De urkärnade körsbären och sockret har blandats i kastrullen.
13 burkar av varierande storlek fick jag ihop! Jag ser verkligen fram emot lördagens finfrukost.

Om

Min profilbild

Luktärtan

Huset härstammar från 1895, men enligt dokument kan det vara mycket äldre än så. Vid en något oklar tidpunkt byggdes huset ut med en stor murad bageriugn och Bagar-Hulda och hennes bror drev ett bageri fram till 1960-talet. När Hulda gick bort i början av 1980-talet tog kommunen över huset då hon saknade arvingar. Den stora marken styckades av och huset såldes. Kommunalt vatten och avlopp installerades och huset målades rosa (!!!). Jenny och Per har bestämt sig för att med små enkla förändringar göra om det till den praktfulla villa det förtjänar att vara.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela